名古屋市・新栄、住吉、伏見で江戸前寿司と日本酒｜業務用寿司ネタの通販も人気
お好きなタネを自由に愉しめる気軽な寿司屋。それが名古屋市内に複数の
店舗を展開する「鮨屋 とんぼ」の目指す在り方です。
当店がお出しするのは、しっかりと吟味した上質なタネと赤酢の酢めしを組み合わせた江戸前寿司。確かな技術をもって、皆様に喜ばれる様な一貫をお届けしております。
季節や仕入れによってその品揃えは日々変わりますので、
訪れる度に新しい一面を感じられる事でしょう。
とある日のお品書きをご紹介しますので、ご参考にしていただければ幸いです。
※表示価格は全て税込みです。
- 豊洲の本マグロ
トロ
- 漁師直送
赤貝
- 鮮度が命の
煮穴子
- 玉子
- 芝海老のすり身を入れて焼き上げる、薄焼きスタイルの“玉子”。修業元の師匠直伝の一貫です。
繊細な甘味と酢めしの存在感が一体となった品は、老若男女問わず人気を集めております。どうぞ薄焼きの優しい口当たりをご堪能ください。
- かんぴょう(細巻き)
- 常連様の中でもリピート率の高い“かんぴょう”は、
当店の隠れた人気メニュー。甘辛く煮込んだ味わいと
細巻きに仕上げた食べやすさが評判です。
- 煮はまぐり
- コハダ
住吉店
※表示価格は全て税込みです。
※季節や仕入れによって品揃えが変わります。
新栄店
※表示価格は全て税込みです。
※季節や仕入れによって品揃えが変わります。
伏見店
※表示価格は全て税込みです。
※季節や仕入れによって品揃えが変わります。
※表示価格は全て税込みです。
※季節や仕入れによって品揃えが変わります。
カウンターの場合
カウンターでは設置してある札からお好きなタネを
選んでお出しいただくだけでご注文完了。
札の色によって価格も一目瞭然。握り終わった札は串に刺していきます。
テーブル席の場合
テーブル席では卓上の注文票に記載して、ちぎってカウンターに置くだけです。票は複写となっていますので、注文された内容の確認も可能。
飲み物のご注文は、表をテーブルに置いてスタッフをお呼びいただければお持ちいたします。
※注文票は下から記載してお渡しください。
鮨屋 とんぼでは、業務用として使える商品をご用意しております。
できたての美味しさを瞬間冷凍してお届けする“煮穴子”など、
多種多様なラインナップがございますので、
ご希望の方は気軽にお電話にてご相談いただければ嬉しい限りです。
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- 新栄店
tel.052-932-7160 - ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
